完美婚禮籌備不卡關!婚禮場地挑選全攻略

在豪華的酒店大廳步上紅毯、在古色古香的教堂內披上頭紗、在美式餐廳與親友們歡樂聚會……,我們對婚禮的浪漫想像多達千百種,卻只有一種真正適合自己;但為這件人生大事忙得心力交瘁的新人們,究竟怎樣才能選對場地、打造夢想中的完美婚禮呢?

除了根據預算或婚禮風格進行挑選,新人們也可從「賓客人數」和「親自籌備的參與度」3方面下手,舉例如下:若賓客人數多於150名,建議於酒店或(設有活動帳篷的)花園內舉辦婚宴,若賓客人數少於150名,則建議選擇小型租借場地如餐廳、親友住處,或是美術館、博物館、小型工作室等具有藝文氣息的空間。

若想盡量減少婚禮籌劃的壓力和麻煩,則不建議考慮需事事親力而為的戶外婚禮,或是在教堂、古堡、大花園等場地,奔波於各種婚宴事項之間;相反地,有內部籌辦人員幫忙分擔工作的酒店,會是較明智的選擇;而秉持hands-on精神的新人,則可挑戰上述那些需自己動手籌備事務的婚禮場地。

當然,在下決定之前,也需與另一半好好溝通、達成共識,場地位置也盡量選擇大眾交通運輸工具好到達的地方,體貼那些住得較遠的賓客們。

#1 奢華大器的「酒店」婚禮

充滿宏偉氣勢的酒店婚禮,是香港的婚宴場地主流,新人們大多被內部籌辦人力的安排、令人嚮往的酒店聲譽等優點吸引,而遠道而來的賓客更能使用酒店住宿服務,酒店亦可幫忙推薦合作供應商,聽起來就是個十分夢幻的wedding package;然而,酒店婚禮也有其缺點,譬如預算較少的準夫婦無法負擔這些開銷,而新人們在裝飾、食物、酒品等供應商的選擇上也缺乏彈性;另外,一些「萬年酒店」的多功能宴會廳,在整體裝潢上較無驚喜變化,新人需多花費心思/金錢,方能規劃出擁有自己個性的裝飾風格。

#2 風景優美的「教堂/古堡」婚禮

教堂、古堡、大花園、特色古蹟、海灘棚屋……等等,是西式婚禮或小型親密婚禮(intimate wedding)的場地首選,適合舉辦正式晚宴或婚禮舞會,因其較具隱密性與親密感,周圍風景地道、美麗且獨一無二;但要注意的是,有些私人場所的空間租借規定較嚴格,新人們不一定能擁有整間房屋的使用權(視合約規定),有時也得負擔額外的場地/設施租借費(譬如婚禮餐車),或花錢聘請婚禮策劃師(wedding planner)幫忙分擔籌備任務。

#3 親密愜意的「家中」婚禮

另一種適合小型親密婚禮的場地,則是溫馨的「住家」,是比較個性化的選擇,能使賓客感到貼心自在,更能依新人喜好盡情裝飾居家;然而,新人們也需自行組織供應商網絡,而一些隱形成本的存在(譬如場地清潔費),或是婚禮策劃師(wedding planner)/一日協調員(a day coordinator)的聘用費,也令一些想在家辦婚禮的新人們卻步。

#4 輕鬆的派對式「餐廳」婚禮

近年來也有不少準夫婦,選擇在小型餐廳內舉辦「美式派對風格」婚禮,經過認證的美食品質、親密而輕鬆的空間氛圍、相對省錢的場地裝潢費用,皆是這類婚宴場地令人垂涎的優點;只不過,派對式餐廳婚禮較不具「正式場合感」,通常也不提供住宿,而優質的餐廳大多集中於市中心,因此不適合喜愛鄉村風的新人;此外,需要合適空間舉行典禮類活動(如證婚)或跳舞節目的新人,也需在挑選餐廳時多多注意場地規模/格局的限制。

Photo Resources:

Cover / Wellington Weddings, EventSlayer

Content / Whiting Photography, BRIDES, Grey Likes Weddings, Tatler Hong Kong, Together Journal, sensoryload

【延伸閱讀】

> 疫情之下,不妨改辦一場小型而親密的婚禮吧!(場地規劃篇)

> 有著文藝新娘追求的華麗雅緻,香港婚禮派對場地──Lost Stars Livehouse Bar & Eatery

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cyndi
英國倫敦 Kingston University 女裝碩士 / 現以服裝設計師身分活躍荷蘭境內。

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